10/1/31 pm1:00

皆さん、こんばんは。
さて前店を後にし某店へ向かうも行列…Orz
そんな訳でコチラにお邪魔しようと、第二駐車場へ駐車。すぐ横が店舗だと思いきや、あっちの方ではありませんか…＾＾；
入店してみますと中々の盛況ぶり。店員さんも活気がありとても良い感じですね～。
券売機にて標記の食券を購入し、好みを伝えます。思わず「多めの多めの…」と言ってしまいそうになりましたが、必死に堪えましたｗｗｗ
そして中央にある対面式のカウンター席を陣取り、待つ事７分ほどでの到着です。
ぬぉ～っ！うんまげ！＾＾；
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、中々の豚の出汁感に乳化度高めなスープは、粘度感も適度にある仕上がりで濃度も高め。カエシの主張は強めな設定でこれぞ家系なショッパクドさが口に広がりますが、鶏油の甘味で幾分マイルドな感じとなり全体のバランスとしては美味く纏まっている印象です。

麺は中太でやや厚みのある平打ちストレート麺。硬めでお願いした事もあり結構しっかりとした噛み応え。麺一本一本が非常に短めで、啜っている途中で噛み切る必要がございません。これがはたして良いのやら悪いのやら＾＾；
個人的には太くて長いのに憧れる次第でございます…m(_ _"m)ﾊﾟｸﾘ

具はチャーシュー６枚・うずら玉子６個・ホウレン草・海苔３枚・薬味ネギ。
まずチャーシューですが、バラのロールタイプ。厚みはそれほどではございませんが、柔らかく味付けも良好。なんだか１枚余計に載っている気がしますが、６枚でいいの？
ご存知の方はおせぇ～て下さいマセ＾＾；
うずらの玉子は個人的にどうしても増量してしまいたくなるアイテムで、当然この一杯の最後はうずらの玉子で〆ますが、何か？ｗ
ホウレン草は家系には無くてはならない存在で、増量しても良いかもしれませんね。

いや～、先日横浜ラーメン 湘家 前橋店で若干不満に感じた事は、コチラでは特に気にならず大変満足の逝く一杯でございました。
２軒目だという事を忘れ、スープを飲み干してしまいましたとさ。。。
濃厚クリ～ミ～豚骨バンザイ！

ご馳走様でした。