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13:30ころから30分並びました。まずは食券購入してから並びます。店員さんのおもてなしすばらしいですね。ハンガーが用意されているので厚着していっても邪魔にならずにお食事に集中できます。つけ汁はあつあつですね。魚介の風味がプンプンです。チャーシューは分厚く、とろとろの部分はほとほどに、にくにくしい部位を堪能できます。あつもり麺はだし汁に浸かって提供されますので、確かにつけ汁が薄まりません。それほど甘すぎないところに惹かれます。もちろん焼き石投入です。時間を置きすぎると熱しすぎるので注意が必要です。

5点マイナスの理由ですが、ポットに入ったかつおだしスープが薄い感じがしました。わたくし的にはもう少し濃かったら満点でございます。

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