Item: 麺道 奉天
Rating: 90
Author: コナオトシ

90点

久方ぶりに来訪です。先回はノーマルつけ麺でしたので、今回は味噌にいたしました。店主お一人で営業されてますので、やや待ちがありますが、麺道ではそれも醍醐味であります。10分後に着丼しました。たいへん麺とカラムほどにコラーゲンたっぷりのスープ。すばらしいです。甘さも控えめで、わたし好みであります。麺のモチモチ感も秀逸ですね。チャーシューもすばらしいです。

マイナスの理由ですが、できればもうお一人くらいお手伝いさんがいらしてもよいのかなーというところでした。大満足でしたので、今度はチゲつけを試してみたいです。

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2010年2月27日 23:03投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

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