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つけ麺を主体にしている店だけあって、黒ずんだ太麺にこだわりを感じました。スープはチルドのコクと大量の魚粉、そして胡椒のミックスです。刺激を舌に感じつつ、大盛もペロリでした。スープ割りは卓上のポットからだし汁で割りますが、割った汁がどうも気が抜けた感じになってしまいました。だし汁を入れすぎてしまったのでしょうか? 残った魚粉もいまいちです。ということでこちらの点数とさせていただきます。ごちそうさまでした。
つけ麺を主体にしている店だけあって、黒ずんだ太麺にこだわりを感じました。スープはチルドのコクと大量の魚粉、そして胡椒のミックスです。刺激を舌に感じつつ、大盛もペロリでした。
スープ割りは卓上のポットからだし汁で割りますが、割った汁がどうも気が抜けた感じになってしまいました。だし汁を入れすぎてしまったのでしょうか? 残った魚粉もいまいちです。ということでこちらの点数とさせていただきます。
ごちそうさまでした。