コメント
こんばんわ~♪
う~んやはり此方は、平均的に良くない感じがしますね。
熊谷がかなり良さそうでしたからね。
多分とりそばの方が良いと思います。。。
voice50 | 2009年11月11日 22:24おはです。
ここの系列の油そばは結構デリケートなバランスで構成されてるのかもですね。
作り手によって味がかなり違いますからねぇ。。。
参考になりました!
たっくん | 2009年11月12日 08:53こんちわ^^
100本組手はいま何店舗位なんでしょうか?
気になりますっ!
鶏そばのレビュも期待しちゃっていいですかーー?
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年11月12日 08:58どもです!
小麦のざらつきではなく
他の要素でのざらつきはあまり経験したことがありませんねぇ~
あとラーメンと関係ないですが、
鴻巣市って人形の町なんですねぇ~(笑)
YMK | 2009年11月12日 15:16
しょうた

Naruphis
コナオトシ





いつでも来れるという感じで、なかなか行く機会がなかった、こちらのお店へ
先客は、2人ですねぇ~広い店内なのに・・・なんだか寂しいです
押忍!!油そば100店組手!!人形の町、鴻巣
オーダーして10分ほどで、油そばが飛来
見た目は、熊谷・東大宮の店とほとんどかわりませんねぇ
梅の香りのするペーストもやはりあります
そんじゃ、まぜまぜしていただきまーーーーす!!!
ひと口食べると・・・
麺は太麺でモチっとしていますが、コシのある感じで美味しいです
しかし、なんとも複雑な味を上手く重ね合わせて美味しくまとめる感じの油そばなのですが・・・どうにも粉っぽい
いろいろな香辛料などを使用しているのでしょうが・・・ちょっとザラツキがきにありますねぇ。このザラツキのせいでせっかくモチモチの麺がなんだか粉っぽく感じてしまいます
そして、なんだかチャーシューのタレがなんだか・・私にはちょっと甘すぎる・・。
正直、熊谷・東大宮とは油そばは見劣りしますねぇ。
ブレなんでしょうか・・・まぁ、ちょっとこの手の油そばに飽きてきているので、再訪はないかなぁ・・でも、とりそばは美味しそうでしたねぇ