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「とりそば(ミニカレー丼セット)」@つけ麺処 団十郎の写真2009/10/22     20:05    初訪問

 此方は、熊谷の「桔梗」、大宮の「琥珀」と
 兄弟店とのことで訪問してみました。
 店内は客席も厨房も広いですね~
 「琥珀」とは随分違います。。。。
 味はどうなのかな?
 店内に入るとお客さんは半分ほどですね・・・
 メニューを見ると「琥珀」では無かった和風醤油ラーメンが有りますね~
 少し迷いましたが、「とりそば」とミニカレー丼を注文!(カレーが好きだからね)
 待つこと12分ほどで提供されました。それでは頂きます!

    スープ:鶏の旨味が有り美味しい鶏白湯ですね~
        濃度と仕上がり具合は琥珀と同等ですね。
        塩ダレの塩梅も丁度良く、良いバランスです。

      麺:中細のチヂレ麺でやや固めの茹で加減です
        食感はモチシコで美味しいです。この麺も多分同じかな
        スープとの絡みも良いと思います。

     具材:チャーシューは肩ロースだと思いますが、味付けは控え目で
        柔らかくてなかなか美味しい。
        メンマは少し細くて短いかな・・・本数は3本と同じだけど
        味付けは控え目で良いんだけど・・・少し物足りないかな。
        味玉は半分有り、味付け控え目で黄身が固い。。。
        他にネギ、海苔、水菜が有ったと思う。

  スープと麺は、ほとんど同じ印象だけど、チャーシューは1枚だし
  メンマは細くて小さい。。。この辺が店舗の違いなのかな?
  デフォの値段も同じ650円でした。
  カレー丼は、甘口で普通かな?+200円としては、お得感が少ないかな?
  
  また来ます「ごちそうさま」 

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはです。
一度つけ麺を食べてから、遠のいちゃってます。。。
熊谷にどうしても行ってしまいますねぇ。
機会があればカレー丼とセットで食べてみたいです(^^ゞ

たっくん | 2009年10月23日 09:03

こんちわ^^
鴻巣ですとどうしても陸橋下のお店に行っちゃいますね~。
なかなかそそられるビジュアルではあるんですが・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月23日 09:06

どもです!

ラーメンとカレー!
これは、反則ですwww(笑)

CP等若干不満様相もあるようですが、
まずまずではないでしょうか~

YMK | 2009年10月23日 10:47

こんばんは!

誘っていただければ、15分で駆けつけましたのに~
あれ? チャーシューが角煮から肩ロースに変わりましたか?
こちらの鶏白湯は安定してそうなので、気が向いたら行ってみます。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年10月23日 17:55

こんばんは!

あっさり美味しそうなスープですね。
最近、年をとったせいか濃い味がきつくなってきました。
こういう優しいラーメンとJ系を2:1位の頻度で食べて行こうと思います。

土屋 圭二郎 | 2009年10月23日 19:49

こんばんはー
琥珀の姉妹店ですねー
とりそばは琥珀とそんなに味変わらずおいしかったみたいですね
あっさりだけど、鳥のうまみのあるスープ久々飲みたくなりました

キング | 2009年10月23日 22:13

こんばんは。

こちらは、油そば以来ご無沙汰です。
ちょっと不満だったこともあり足が向きませんが、鳥は良いみたいですね。

時機を見て、再訪したいと思います。

ぷちおやぢ | 2009年10月23日 23:49

こんにちわ。

カレー丼セットでとりそば。そそられる組み合わせです^^
1ヶ月に最低7回は食べるほど私もカレーが好きです。
たった7回かもしれませんがw

白濁したキレイなスープの色がまた良さそうです。
近ければ明日にも行きたいくらいですw

ちびまりこ | 2009年10月24日 11:43

こんばんは
ここ最近ハンバーガーのことばかり調べているぎちゃまです。
韓国の某大手の会社から頼まれごとをされていて・・・^^;

鶏白湯いいですね~
そしてカレー丼まで付けちゃいますか!?
麺とスープのバランスはよさそうですね~!


ぎちゃま(기차마) | 2009年10月24日 23:28

鶏白湯ですか~
結構濃厚なんですかね~??

県内で稲葉みたいな鶏白湯が食べれる店ないかな~と思う今日この頃です

かじ@メンマ大好き | 2009年10月25日 18:39

こんにちわっ!たっくん

 そうですね~熊谷の方が落ち着けるかもです。
 とりそばは、大宮とほとんど同じ感じでした。

こんにちわっ!まるまるさん

 そうですね~昼間だと行かないかも?
 夜だと此方か近くにもう一軒有るので、たまには良いかも。

こんにちわっ!YMKさん

 メンマが少し細くて小ぶりでしたね~あとは大宮のお店とほとんど変わりませんでした
 カレー丼・・・つい頼んじゃいました~♪

こんにちわっ!☆★☆六連星★☆★さん

 いや~突然思い立ったので!此方の裏の方に餃子のお店が有ったんですね!
 以前は角煮だったんですか?大宮はバラチャーなんですけど・・・多分再訪します!

こんにちわっ!R32GTRさん

 そうですね~清湯系か鶏白湯が良いですね~
 たまにJ系と豚骨が良いと思います!

こんにちわっ!キングさん

 そうですね~琥珀と多分同じだと思います。どちらかの店舗でまとめて作っているかもです。
 たまには、アッサリ鶏白湯も良いですよ~

こんにちわっ!ぷちおやぢさん

 油そばは、少し不満だったようですね~鶏は琥珀とほとんど同じ感じでした~
 熊谷でも次回食べて見たいですね~

こんにちわっ!ちびまりこさん

 やはりカレーが好きなんですね~僕もカレーが有るとつい頼んじゃいます!^^
 僕は3日続けてカレーでもいいぐらいです!週に1、2回は食べてるかも?^^

こんにちわっ!ぎちゃま

 此方の鶏白湯は濃厚ではありませんが、しっかり鶏の旨味も出ているので、
 美味しいと思います。カレーは有るとつい頼んじゃいます!^^

こんにちわっ!かじ@メンマ大好きさん

 そうですね~此方はそれほど濃厚では有りません。
 ただ薄くもないし、十分旨味は出ていると思います。稲葉さんは濃厚ですからね~
 比べるなら風雲児かな?

voice50 | 2009年10月27日 15:11