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コメント
おはです。
一度つけ麺を食べてから、遠のいちゃってます。。。
熊谷にどうしても行ってしまいますねぇ。
機会があればカレー丼とセットで食べてみたいです(^^ゞ
たっくん | 2009年10月23日 09:03こんちわ^^
鴻巣ですとどうしても陸橋下のお店に行っちゃいますね~。
なかなかそそられるビジュアルではあるんですが・・。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月23日 09:06どもです!
ラーメンとカレー!
これは、反則ですwww(笑)
CP等若干不満様相もあるようですが、
まずまずではないでしょうか~
YMK | 2009年10月23日 10:47こんばんは!
誘っていただければ、15分で駆けつけましたのに~
あれ? チャーシューが角煮から肩ロースに変わりましたか?
こちらの鶏白湯は安定してそうなので、気が向いたら行ってみます。
☆★☆六連星★☆★ | 2009年10月23日 17:55こんばんは!
あっさり美味しそうなスープですね。
最近、年をとったせいか濃い味がきつくなってきました。
こういう優しいラーメンとJ系を2:1位の頻度で食べて行こうと思います。
土屋 圭二郎 | 2009年10月23日 19:49こんばんはー
琥珀の姉妹店ですねー
とりそばは琥珀とそんなに味変わらずおいしかったみたいですね
あっさりだけど、鳥のうまみのあるスープ久々飲みたくなりました
キング | 2009年10月23日 22:13こんばんは。
こちらは、油そば以来ご無沙汰です。
ちょっと不満だったこともあり足が向きませんが、鳥は良いみたいですね。
時機を見て、再訪したいと思います。
ぷちおやぢ | 2009年10月23日 23:49こんにちわ。
カレー丼セットでとりそば。そそられる組み合わせです^^
1ヶ月に最低7回は食べるほど私もカレーが好きです。
たった7回かもしれませんがw
白濁したキレイなスープの色がまた良さそうです。
近ければ明日にも行きたいくらいですw
ちびまりこ | 2009年10月24日 11:43こんばんは
ここ最近ハンバーガーのことばかり調べているぎちゃまです。
韓国の某大手の会社から頼まれごとをされていて・・・^^;
鶏白湯いいですね~
そしてカレー丼まで付けちゃいますか!?
麺とスープのバランスはよさそうですね~!
ぎちゃま(기차마) | 2009年10月24日 23:28鶏白湯ですか~
結構濃厚なんですかね~??
県内で稲葉みたいな鶏白湯が食べれる店ないかな~と思う今日この頃です
かじ@メンマ大好き | 2009年10月25日 18:39こんにちわっ!たっくん
そうですね~熊谷の方が落ち着けるかもです。
とりそばは、大宮とほとんど同じ感じでした。
こんにちわっ!まるまるさん
そうですね~昼間だと行かないかも?
夜だと此方か近くにもう一軒有るので、たまには良いかも。
こんにちわっ!YMKさん
メンマが少し細くて小ぶりでしたね~あとは大宮のお店とほとんど変わりませんでした
カレー丼・・・つい頼んじゃいました~♪
こんにちわっ!☆★☆六連星★☆★さん
いや~突然思い立ったので!此方の裏の方に餃子のお店が有ったんですね!
以前は角煮だったんですか?大宮はバラチャーなんですけど・・・多分再訪します!
こんにちわっ!R32GTRさん
そうですね~清湯系か鶏白湯が良いですね~
たまにJ系と豚骨が良いと思います!
こんにちわっ!キングさん
そうですね~琥珀と多分同じだと思います。どちらかの店舗でまとめて作っているかもです。
たまには、アッサリ鶏白湯も良いですよ~
こんにちわっ!ぷちおやぢさん
油そばは、少し不満だったようですね~鶏は琥珀とほとんど同じ感じでした~
熊谷でも次回食べて見たいですね~
こんにちわっ!ちびまりこさん
やはりカレーが好きなんですね~僕もカレーが有るとつい頼んじゃいます!^^
僕は3日続けてカレーでもいいぐらいです!週に1、2回は食べてるかも?^^
こんにちわっ!ぎちゃま
此方の鶏白湯は濃厚ではありませんが、しっかり鶏の旨味も出ているので、
美味しいと思います。カレーは有るとつい頼んじゃいます!^^
こんにちわっ!かじ@メンマ大好きさん
そうですね~此方はそれほど濃厚では有りません。
ただ薄くもないし、十分旨味は出ていると思います。稲葉さんは濃厚ですからね~
比べるなら風雲児かな?
voice50 | 2009年10月27日 15:11
voice50

Naruphis
コナオトシ





此方は、熊谷の「桔梗」、大宮の「琥珀」と
兄弟店とのことで訪問してみました。
店内は客席も厨房も広いですね~
「琥珀」とは随分違います。。。。
味はどうなのかな?
店内に入るとお客さんは半分ほどですね・・・
メニューを見ると「琥珀」では無かった和風醤油ラーメンが有りますね~
少し迷いましたが、「とりそば」とミニカレー丼を注文!(カレーが好きだからね)
待つこと12分ほどで提供されました。それでは頂きます!
スープ:鶏の旨味が有り美味しい鶏白湯ですね~
濃度と仕上がり具合は琥珀と同等ですね。
塩ダレの塩梅も丁度良く、良いバランスです。
麺:中細のチヂレ麺でやや固めの茹で加減です
食感はモチシコで美味しいです。この麺も多分同じかな
スープとの絡みも良いと思います。
具材:チャーシューは肩ロースだと思いますが、味付けは控え目で
柔らかくてなかなか美味しい。
メンマは少し細くて短いかな・・・本数は3本と同じだけど
味付けは控え目で良いんだけど・・・少し物足りないかな。
味玉は半分有り、味付け控え目で黄身が固い。。。
他にネギ、海苔、水菜が有ったと思う。
スープと麺は、ほとんど同じ印象だけど、チャーシューは1枚だし
メンマは細くて小さい。。。この辺が店舗の違いなのかな?
デフォの値段も同じ650円でした。
カレー丼は、甘口で普通かな?+200円としては、お得感が少ないかな?
また来ます「ごちそうさま」