初訪。
店内は広い。
メニューが豊富。
何が看板メニューだろうかと思案。
ＲＤＢではあぶらそばや鶏そばのレビューが多いなと。
しかし“つけ麺処”というのだからつけ麺をチョイス。

10分程でサーブ。
全体的には旨く纏めている印象。
麺は太めでキチンと〆ている。
スープは魚介の味が強い。濃い感じ。
若干ヌルイ。

具材は悪くない。
カイワレはちと邪魔。食感的にマッチしない。
そういや連れ頼んだものにも入っていたし、餃子の付け合せにも入ってたな。
何にでもいれりゃ良いと言うもんじゃない。

辛味を途中でDropしたがかなり味がマイナス方向に変化し残念だった。
なんだか全体的に旨味がぼやける。
あまり辛くも無いので次回はNothting。

完食して丼を覗くと魚粉が大量に沈殿していた。
魚粉はスープに溶かさない方が良いのでは？

最後にスープ割。
此処はポットにスープ割が入っておりセルフで注ぐスタイル。
一抹の不安を覚える。。。。
やはり・・・・、残念なことにヌルイ。これは残念。
温度管理は大事なんだけれどな。

これからに期待したい。