富山でNo.1の店という事で期待を胸に初訪。（駐車場が割と少ないな。）
店は満席、満員御礼。期待が更に高まる。

掲題の品をオーダーし、程なくサーブ。
魚介系の良い香りが立ち込める。

先ずはスープ。
期待に違わぬハイクオリティな出来。美味い。

麺。
当然麺硬めでオーダーしたが、きちんと麺を感じることが出来る麺の美味さがスープとのシナジー感を与えてくれている。きちんとした麺だ。

具材。
具材はチャーシュー、玉子、メンマ、玉葱の粗刻み、海苔。
チャーシューも秀逸の出来栄え。肉感バッチリ。玉子は少々茹で過ぎか、もうちょい半熟が好みだ。
メンマの歯応えと玉葱のシャキ感がGooood。
玉葱が濃厚なスープの味わいを爽やかにしてくれる。素晴らしいアクセントだ。

総じて言うなれば、皆に紹介できるとても美味いラーメンだ。
このクオリティが富山に来た事は価値ある事だ。
首都圏のトップランカーの店にも全く引けを取らない高品質な一杯。

次はつけめんだな。

通いたくなる店。

Nuff respect........