2/1、午前11:35、初来店。
店に入り、券売機でもりそばを購入。
間髪を入れず店員さんがカウンター席に案内。

待つこと15分、汁と麺を持った店員さんが「熱いので気を付けて下さい」と気遣い。
汁が入ったお椀を触ると本当に熱い。気を付けながら麺を入れて一口食べてみると、濃厚なスープと太麺の相性は良い。

さて、スープの上に乗った具を食べよう。
半分に切ってあるゆで卵は、表面はスープの熱で温かく中は冷たいもの。
ナルトは、厚さ2ミリ程。久しぶりに味が分からないくらい薄いナルトを食べた。せめて厚さ3ミリはほしいところだ。
チャーシューは、見当たらなかったがスープを箸でかき混ぜてみると、スープの中から堂々の登場。食べてみると、火傷しそうなくらい熱く、肉は固くなっている。そうそう、家で冷えた焼き肉を電子レンジで温め過ぎた時と同様だ。店員さんが「熱いので気を付けて下さい」と気遣ったのは、まさかスープや具を電子レンジでチンしている？からなのか。

昼時でもあり、客は次々と入っている人気店のようではあるが、しばらく間をおいてから次回は期待して寄ることにしよう。