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「塩ラーメン(600円)」@ラーメンショップ 八柱店の写真1/29、13:00頃訪問。
所用のついでに訪問。
カウンター席に着席してメニューを閲覧。とはいいつつも好みがあるのでいつものように塩ラーメン(600円)を注文。
約7分ほどして着丼。
ねぎがちょっと、メンマ、チャーシュー、ワカメ、のりのトッピング。ねぎの量は何とも寂しいところ。ワカメはあまり邪魔にならないもの。チャーシューはとても柔らかくトロ肉といってもいいもの。
スープは塩加減は適度なげんこつスープといったところか。煮詰めすぎているせいか濃度が他よりは高い気がした。酷いものではないが煮詰めすぎはいかがなものか。
麺はラーショ特有の中太麺。適度なコシ、絡みでまずまずの食感といったところ。
ラーショなのでまあこんなものでしょうという感じだった。この日はちょっと体調が思わしくなかったのでそう感じたかもしれないが。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

>チャーシューはとても柔らかくトロ肉といってもいいもの。
ここはチャーハンの看板が気になってますが、チャーシューが
うまそうなんで期待できますね。
食ったことあります?

kouhei | 2010年2月3日 20:28

kouhei 様

どうもです!
残念ながら炒飯は食べていないのですよ。
調子がよければ食べていたかもしれませんが。
このチャーシューですからね。期待が出来そうですね。

じゃい(停滞中) | 2010年2月3日 20:36

どうもです⑱

塩ラーメン率の高さが際立ちますね。
連続で見ているのでじゃいさんの
好みまで分かってくるようです(笑)
チャーシュー美味しそうです。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月4日 04:08

つくし野ラーメン隊1号 様

どうも⑰です!
特にめぼしいものがないときは塩にするようにしています。
このチャーシューは他のラーショのチャーシューとはちょっと違うもののようでしたね。
まずまずでしたよ。

じゃい(停滞中) | 2010年2月5日 22:42