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95点
小ぶた（麺固め、野菜、にんにく、カラメ）[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 三田本店（東京都港区）hhyeds

２月４日木曜日訪問。
混雑を避けて14：00訪問も裏口まで伸びて３０人待ち・・・
団体がいました。　がっくり・・・
肝心のらーめんですが
スープ　　以前と比べかなり乳化してますね。　
豚の出汁がめいいっぱい出ていて旨いです。
カラメにしたので、後半少ししょっぱかったですが　問題なし。
麺も固めコールでばっちり好み。
豚もフワトロで最高でした。

今年食べた中で、最高の一杯でした。

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