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コメント
KMです。
豚骨魚介はめずらしいですね。
背脂が少なめのようですね。
それなら自分でもいけそうです。
なかなか美味そうですよ。
冷えたらカチカチになりそうですね。
KM | 2010年2月4日 19:37B級グルメさん、こんばんは。
米粉を入れてとろみを出しているスープもあるんですね。
天下一品みたいな食感のスープなんでしょうか。気になります。
＞12分300円との事（号泣）
うわぁ・・・都内の駐車はやっぱり危険ですね。
でも駐車違反したらこんな額では済まないですし・・・。
やっぱり都内には電車で行くのが無難なんですかね。
ぬこ＠横浜 | 2010年2月4日 23:30ＫＭ様
コメント有難うございました
＞豚骨魚介はめずらしいですね
実はご当地ラーメンとの事で勝手に燕三条系と思って行きました
背脂が浮いてないのであれ？っと思ったしだいです
でもマイルドな感じで美味しくいただけました！
B級グルメ | 2010年2月5日 14:35ぬこ＠横浜様
コメント有難うございます
言われてみれば確かに食感は天下一品のようです
味はもう少し洗練された感じですね！
実は私、若い頃に駐車違反の累積で免許取り消しになってます
大型も自動二輪も無くなってしまい今は普通車を新たに取り直しして持ってます
なのでコインパはお友達です！（爆）
B級グルメ | 2010年2月5日 14:39こんばんは
こちらは開店直後に訪れたきりです！
自分的には結構美味しかった印象が強いのですが、その後再訪していませんねｗ
確かに豚骨魚介ですが、流行の味とは一線を画するかも知れません・・・
それにしても・・・駐車場が高過ぎ・・・ｗ
流石、目黒！！
電車かバスで行くことにしますｗ
あーパパ | 2010年2月5日 20:11あーパパ様
そちらへ
B級グルメ | 2010年2月5日 21:02ギャンブラー師匠、流石です！
ラーメン１杯で４８分掛かったとは思えないので、
ガイアか百万弗で軽く回して、泣きっ面に蜂？！ｗ
それともづゅるのマユゲのオバちゃんとランデブーｗ
ガッツリ！は行かれなかったのですね。
まぁ、ちょっとToo Muchだったので、
ガッツリ！は行かなくて正解かも！ｗ
あかいら！ | 2010年2月6日 11:32あかいら様
ビックリしました！
確かにガイアに行きました
もしかしてストーカー？
おかしいな後ろは絶えず見てたのに～（爆）
ガッツリは気ずきませんでした！
B級グルメ | 2010年2月6日 11:47
目黒駅のそばのコインパーキングに車を止めて権之助坂を下りてきますと強豪店は今日も元気にやっています
ふらふらっと誘われてしまいそう（笑）
11時40分 入店 空席は二つ ラッキー！
インフォメーションでは太麺の為茹で時間は7分ほど掛かるとのこと
12分ほどで配膳となりました
スープは超濃厚で米粉が混ざっているとのこと
麺も新しくなって米粉を練りこんだ仕様に変更されたとの事
あれれ、、レンゲがスープに沈まないぞ～～
米粉のせいで粘度があり沈みません！
これじゃ味の底無し沼や～～～（笑）失礼
ポタージュのような粘度の割りにマイルドなテイストです
塩角は丸く、醤油も濃くない為、オヤジでも大丈夫
脂分も抑え気味なので流行の豚骨魚介テイストですが真新しい印象を受けます
麺は中太麺のストレート
もちもちの食感、コシもあって美味い！
もちろんスープの絡みは申し分ありません
具のチャーシューは大きめで煮豚ですがホロホロ系とまでは行かず
噛み答えを少し残した感じです
座布団メンマは小さいですが食感がよくスープにつけて食べるとナイスアクセント！
刻みのタマネギ、葱にナルトは名脇役です
味玉は黄身がトロリとして好い塩梅
全体的なバランスはとてもよく食後の感想はコラーゲン豊富といった印象です
駐車場に戻って清算ボタンを押すとナント～～～1200円ですと！！！
12分300円との事（号泣）
ラーメン一杯いくらになったんだろう、、、