２月５日（金曜日）昼食で訪問。

久しぶりに辛いものが食べたくなり、「蒙古タンメン 中本 御徒町店」に、本日お邪魔して蒙古タンメンをいただいてきました。

蒙古タンメンを食べるのはおよそ２年ぶり位ですが、前回食べたのは新宿店で御徒町店では初めてです。
店に入って券売機を見ると、蒙古タンメン７７０円となっており、いつのまにか５０円値上げしています。自分の記憶が正しいならば、自分が最初に食べたときの金額は６００円前後だったと思います。

とりあえずお昼前なのに行列なので待ちの６番手に接続です。
列が進んで店内で待っていると、味噌スープの中に野菜が入って茹でられているじゃないですか。まえからこんな作り方してたのかな～？それと辛しマーボー豆腐も作り置きしていますね～ちょっとがっかりですね。
そんな風景を眺めながら待つこと１０分位で着席出来ました。

着席してコートをハンガーに掛けていると蒙古タンメンが到着しました。早！
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
マーボー餡の掛かっていない味噌スープを飲んでみると、なんか薄くてコクが無い味で物足りないです。

早速マーボー餡を混ぜ込んで食べ始めます。なんか以前より辛味と旨味が減ったと思います。以前は辛くてシンドかったのが、今回はラクラク食べれます。辛味も足らなかったので卓上の唐辛子を足して食べました。

麺は太目の丸ストレートで、ちょっとモサモサした食感で、前もこんなだったかな～麺自体の旨味がイマイチです。麺量は超大盛（言い方が違うかも）なので満足でしたが、ト－タル８８０円はいかがなもんですかね～

一応汗を掻きながら麺と具材とスープまで、完食・完飲と相成りました。
店を出てから余韻に浸るも、以前より辛味も旨味も減ったことを実感しました。
これは店ごとのブレなのか、はたまた御徒町店がこの内容で出しているのか、他の支店も食べてみないといけませんね。

ご馳走様でした。