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「中華そば+玉ネギ多め(500+50円)」@中華そば 吾衛門の写真初訪
昼過ぎに行って前5後4と回転良く常にお客さんがいました

スープはあっさり甘めの醤油
しっかりコクは出ているけど塩分は控えめでやさしい味わい
麺は細い縮れで丁度良い茹で加減
スープとしっかり絡んでなかなか美味しいけど、細さも手伝ってかボリュームが残念

具はメンマ、ノリ、チャーシューと多めにした大量の玉ねぎ
玉ねぎは見た時、多めにしなくてもよかったかな・・と思ったけど
しっかりと下拵えされてるのかシャキシャキながらも辛さが無く甘めで美味
チャーシューは軟らかく味も濃くてこちらも美味しかった

安いし美味いしおやつ感覚として大満足。ご馳走様でした(100205)

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