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「チャーシューメン(大盛)+玉ネギ多め」@中華そば 吾衛門の写真夕方になり、突然愚妻より外食命令が発せられます。
全く予期していなかったので右往左往しますが、昨日の脳内お店検索結果をフル活用し、更に西へと「醤油」系を求めた結果、こちらがHITしました。

20年振りの「西八王子」訪問であるため、「敏々亭」との連食も検討しますが、流石に5日連続のかん水摂取で胃がモタレ気味・・・・・
泣く泣く、こちらのみの訪問となります。

19:00の入店で、客入りは8割。
店員さんは元気と愛想の良い方がお二人。

玉ネギ増しの結果、出てきた品の表面は玉ネギだらけ・・・

スープは乾物系の旨味がしっかりと強く、土台を支えています。
油感も適度な効きで、動物系の出汁は柔らかく味わえます。
ジンワリとした旨味が、スープを飲むたびにジワジワと感じることが出来ます。
何とも素朴にして非凡な味わいのスープです。

麺は中心がボソッとした食感の細縮れ麺。
個人的には大好きですね、このタイプの麺。
スープの持ち上げが良いのが、何とも嬉しい麺です。

途中で若干物足りなさを感じたので、滅多に使わない胡椒を振ってみました。
すると味がキリッと引き締まり、旨みが強く感じられるようになりました。
気を良くして、卓上のすりおろしニンニクも少量投入。
更に味に深みが増します。

玉葱は辛みを上手に抜いてあり、玉葱の青臭さだけを味わえる大変良いアクセントです。

チャーシューは柔らかく煮込まれた、味の良く染みた豚ですが、これは美味しいです。
欲を言えば、もう少しボリュームが欲しいところです。


表題のメニューが900円なのに対して、往復の交通費が1,200円でした・・・
遠征はやはり体調が優れている時にしないと・・・・・
2日続けて高いラーメンになってしまいました。

そうは言えども、やはり噂に違わぬ旨いラーメンでした。
この味を確かめるために、態々西八王子まで来た甲斐はありました。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~

こちらはスープが非常に美味しかったのは覚えてます。
ただ、自分はこの麺が合わなかったです…。
ボソボソすぎる印象だったんですよねぇ。
ただ、もう一度確認したいなってのも事実。
問題は気軽に行けない点ですが…w

corey(活動終了) | 2010年3月4日 00:33

こんばんは、napsです。

私は89点つけてるかな。
美味しいですよね。
安いのも好印象でした。
coreyさん、ごめんね、私も麺は好きです。ここの。
でも、RDBは正直に書き、そしてお互いの好みを尊重し合う場だから、好きでも嫌いでも正直に書けば他の人が、この人がこういうことを言うということはこうなんじゃないか、と判断がつく訳で、そのためにRDBはある訳で……
ということで、好き嫌いは正直に言うべし、ですよ。
合う合わないは正直に書いているうちはいいんです。
綺麗な言葉で誤摩化してはいかんです。
なので西東京のユーザーは皆さん合格です(他の地区がどうだ、ということではありません)。
西東京のユーザー万歳!(…と神奈川都民が言うのも…。許してください)
あーパパさん、めちゃくちゃな文章になりました。すみませんm(_ _)m
レスに困るコメントだと思うのでスルーの方向でw

naps | 2010年3月4日 00:54

おはようございます。
かなり足を伸ばしましたねw 夕食で外食の許可が!羨ましいですw

玉葱の青臭さだけを味わえる大変良いアクセント……
ネギ好きにもネギ嫌いにもタマラン過ぎるコメントです(爆)
交通費でビール2本分!もったいない×2

はち ~減量中~ | 2010年3月4日 07:20

あーパパさま おはようございます。

たまねぎ増し、イイデスね。
別のラーメンに見えたりします。
いつか試したいと思います。

好きな八王子系ですが、西八王子、遠いですよね。
JRだと、八王子過ぎて、西八王子だと、料金が一気に上がるので悔しく思ってます。

八王子駅から五右衛門まで、確か、徒歩30分です。
さすが、古くから栄えた八王子。甲州街道沿いには興味深いお店たくさんありました。

JR高いので、私はなるべく京王線を使うようにしてます。

buriburi | 2010年3月4日 07:32

>>corey(活動終了)さん

コメ有難うございます。
こちらのスープは美味しいですね~♪
思わずライスも頼んじゃおうかと思いましたw
麺は確かに好き嫌いが分かれる麺かも知れませんね!
しかし・・・・・連食すれば問題は解決するのではないかと!(爆)
ここまで遠征しておいて、1食で止めたのが悔やまれます(T_T)


>>napsさん

コメ有難うございます。
こちらはCP良いですね!!
故に電車賃の方が高くついてしまいました・・・w
ライスもですが、餃子にも心奪われましたwww
私はここの麺は好きですが(napsさんもお好きなんですね!)、確かに好みは分かれそうですね~w
でもスープが旨かったから、また遠征しちゃおうかな~と思ってます!


>>はち ~減量中~さん

コメ有難うございます。
そうですね・・・・・交通費がビール2本分・・・・・そう考えると高過ぎる・・・・・
今、気がつきましたw
しかも「プレミアム」な奴並の値段(爆)

でもですよ!
はちさんなら、こちらの玉ネギ増しを一度食べたら、ハマると思いますよ~w


>>buriburiさん

コメ有難うございます。
京王線は使おうかとも思ったのですが、中央線に揺られながら「西八王子まで行かずとも、どっかにお店は無かっただろうか・・・」と考えたかったので、中央線使っちゃいましたw
結果・・・・・高いものにつきましたwww

でも美味しかったです!!
態々行った甲斐がありました!!w

あーパパ | 2010年3月5日 22:15