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「ひろやらーめん」@海と大地のらあめん ひろや 西川口店の写真今さっき行ってきました。 先客なし 後から1名

移転前から数えると5回目の訪問

過去4回ともつけめんを食べました。
好みの味で好きなお店の1つです。
今回は初らーめんを

感想

スープは独特の味ですね。他に無いタイプだとおもいます。
豚骨に甲殻類の甘みと節系の香ばしさを足したような感じでしょうか

麺は今をときめく浅草開華楼 うまいですね。

バランスよく品の良い感じに仕上がっていると思います。
手作り感ある1杯ですね。

ただ、好みはやっぱりつけめんの方ですね。

また伺います。ごちそうさまでした。

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