Item: 麺屋武蔵 武骨
Rating: 85
Author: たっくん

85点

2010.02.04 retry
仕事が明け、酒を飲みに御徒町へ来ました。
この界隈は私の第五のホームですｗ

待ちに待った実に1年以上ご無沙汰だった武骨。

お店の前に着くと、ロケをしていますね。お疲れ様です！
券売機で迷わず大好きな赤　武骨ら～麺を購入しました。

元気なスタッフが、カッコいい「せいやぁっ！」の湯切り。
やっぱりここの雰囲気は大好きですね～

赤　武骨ら～麺　750円

赤黒いスープは熱々で、表面には厚めにラードが膜を作っています。
この濃厚豚骨スープにホットな味わいが赤の魅力ですね。
ワケギが多めに入っています。

麺は4×3mmくらいの断面のストレート麺で、モチモチです。
プチン！と噛みきれる心地いい食感の麺ですね。

そしてチャーシュー！
厚さが20mmほどある武蔵系らしいチャーシューで食べ応えがあります。旨い！
ただ、チャーシュートッピングをすると量が多く、少々しつこく感じてしまうので、これくらいで充分です。
その他には、コリコリメンマとキクラゲが入っています。

久しぶりにの赤　武骨はとても満足でした。やっぱり好きです。
また禁断症状が出たら食べたいと思います。

別アングルの大きい写真はこちら。
http://photozou.jp/photo/show/300634/32685356

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この後、Aネェさんと待ち合わせ、某店のメンチカツとアジフライで一杯やり、さらにガード下の飲み屋で一杯。これがなんとも言えずいいんですよね。
隣客と肩が触れ合うくらいの狭さですが、そこから生まれる会話ｗ
安くて旨いツマミを食べながら、真上を通過する電車の振動に揺られながら杯を傾ける。たまりません。
銀座や赤坂よりも居心地がいいですｗ
さて・・・もう一軒！

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2010年2月6日 02:05投稿（2010年2月7日更新） | コメント (13) | このお店へのレビュー： 1件

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麺屋武蔵武骨の他のレビュー

たっくんさんの他のレビュー

はじめまして。行列といいます。

このお店、過去１回だけ行ってあまりいい印象もってなかったのですが。
レポートを拝見して、とっても行きたくなってしまいました。
ちょうど常磐線に乗るときに寄れますので、チャンスおおありです。
赤ですね。黒じゃなくて。

行列 | 2010年2月6日 07:45

ど～も！
武蔵系は店によっていろんな味ですよねぇ。
ある程度何か見えてくるまではまだ何軒も行かなくちゃ！
ここは優先順位の上位にさせていただきます！
・・・しかし胃袋の大きさ！たっくんの方が
かなりの格上と見ましたが？（笑）

よしくん | 2010年2月6日 09:35

こんにちわ～

　此方は以前言ってたお店ですね～
　赤いね～それほど辛く無いんでしょうか？
　チャーシューはかなりの引力ですね～是非チャーマシで食べたいです！＾＾

voice50 | 2010年2月6日 09:37

こんちわ＾＾

おー、この後に噂のAさんといっぱいでしたかぁ。
肩が触れ合うくらいがまたいいーーんですよｗｗ

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年2月6日 10:38

どうも～

ここは黒武骨しか食べたことないですけど、赤も美味そうですね～！
豚骨がちょっとこってり感強いけど、辛味が上手く抑えてるみたいですね。
武蔵系はチャーシューがレベル高くていいですよね～
特にここのはガッチリ肉に豚骨スープが絡んで…なんか食べたくなってきたｗ

ペンギン軍曹 | 2010年2月6日 17:36

毎度～
あげあげもつ～ｗ

たけぞうは小次郎に勝てるんかな～？
鍵を握るんが、又八の存在やと思うよ～

知らんがなｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2010年2月6日 23:16

こんばんは。

武蔵は新宿しか行ったことがありません。
そのときはあまりいい印象が無かったのですが、こいつはいいかもｗ
とんがった辛さじゃないんですね、そういう辛味は好きなんですよ。
機会があれば訪問してみたくなりました。

ぷちおやぢ | 2010年2月7日 00:15

こんばんは
武蔵系列もおいしいお店あるんですね（当たり前か）
私はどうもこの系列にいい思い出がなくて・・・
でもまた食べに行こうかな。

サンクスで売ってた「味噌ガーナ」食べましたよ！
面白い味ですねｗ
私は・・・アリだと思いました。
チョコの甘みをラーメンの調味料に使うという発想が素晴らしいですね！
自作で・・・やってみようかな？ｗｗ

ぎちゃま（기차마） | 2010年2月7日 00:34

こんばんはー
何年か前、一度食べたのは覚えてるんですが、何を食べたかはちょっと覚えてません
チャーシューがうまそうです
禁断症状ですか　そこまで言わせるなんて、やっぱりうまいんだ・・・たべてー

キング | 2010年2月7日 21:56

行列さん
はじめまして。
僕は初めて行ってから虜になってます。
ラーメンも本格的に食べ始めたころだったので、思い入れもあるんでしょうね。
そして、いつも飲み歩いてる街なので。
黒はあまり好きじゃありません。

よしくん
武蔵系ってあんまりたべたことありません。
ここと秋葉原くらいですねぇ。。。
頼んだメニューがメニューだったので、
全く関連性は見えませんでしたｗ

ヴォイスさん
はい。好きなお店です。
っていうか、ここの赤が好きです。
辛すぎないし。
チャーシューは旨いですけど、結構脂っこいですよ～ｗｗｗ

まるまるさん
はい。
御徒町のガード下。サイコー！ｗ

ペンギンさん
黒ですかぁ。
苦手でしたぁ。黒。。。
たまにこの分厚いチャーシューが食べたくなります。

スイちゃん
チャーシューは揚げてなかったでｗｗｗ
たけぞう（武蔵）？小次郎？？
又八？？？
知らんがな・・・っていうか、わからんがなｗｗｗ
ごめんおぉ～～～

ぷちさん
私は新宿に行ったことがありませんｗ
是非追随お願いします。
そんなに辛くないです。

ぎちゃま
みなさん武蔵系は食べてるんですね～
個人的にはここの赤が。
赤がすきですよ！ｗ
チョコレートが基本、嫌いな私。ガーナは論外ですｗ

キングさん
ここの赤は、
赤は好きですよｗ
チャーシューは脂っこいですが、旨いです。