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休日出勤の振休。金曜の昼時に訪問。先客15人程。平日昼時の二郎は神保町しか経験が無いがここは学生がおらずサラリーマンしかいない。なんか新鮮。外に券売機があったので先に小ラーメン(700円)と煮玉子(100円)の食券を購入。回転は早く、30分程で着席。はいっ と言うかけ声でトッピングを聞かれたので野菜とニンニクをお願いし、一杯登場。神保町と比べると野菜の盛りが少し少な目。野菜はキャベツの割合が多い。豚が見当たらないなと思っていたら野菜と麺の間に発見。脂身の少ない厚さ1センチ弱の物が数枚で結構美味しいが私にはもっと野蛮な豚がいいなぁ。麺は固さも丁度良く少し多目。スープはほんのり甘く、塩加減はスープを美味しく頂くには丁度良いが麺と野菜を楽しむ為にはもう少し濃い方がいいな。煮卵は固茹で。うん、今一。
平日昼時の二郎は神保町しか経験が無いがここは学生がおらずサラリーマンしかいない。なんか新鮮。
外に券売機があったので先に小ラーメン(700円)と煮玉子(100円)の食券を購入。回転は早く、30分程で着席。
はいっ と言うかけ声でトッピングを聞かれたので野菜とニンニクをお願いし、一杯登場。
神保町と比べると野菜の盛りが少し少な目。野菜はキャベツの割合が多い。豚が見当たらないなと思っていたら野菜と麺の間に発見。脂身の少ない厚さ1センチ弱の物が数枚で結構美味しいが私にはもっと野蛮な豚がいいなぁ。
麺は固さも丁度良く少し多目。スープはほんのり甘く、塩加減はスープを美味しく頂くには丁度良いが麺と野菜を楽しむ為にはもう少し濃い方がいいな。
煮卵は固茹で。うん、今一。