2月7日　　11：10着
5ヶ月ぶりのご来店になります。
前回ねぎらーめんでねぎ少な過ぎ～・・・の700円。だったので、今回は券売機にて
もやしらーめんをポチっと～～。
空いているお好きなカウンターへ腰を下ろし、
お好みの仕上がり聞かれたので、（中盛・固め・こってり）を。。
この時間先客4人後客5人でした～。

およそ6分丼受け取りでーす！！丼ギタッてるではないか～～～～！！（油）
スープは乳化してない茶色のチョイ濁りあり、表面には油と背油多目に。層チィク。
背油の甘味あり醤油タレも強調しすぎない程度の味で、塩分濃度も丁度よい。

麺は中細ストレート系弱ウネリで、表面ツヤツヤ～黄色く輝いてる～～です。
コシを残したような茹で加減で、微モッチリした食感です。
スープの絡みはツヤツヤ麺にしてはよく良好ぅ～～○！！

具にチャーシュー1枚は脂身多いバラロールで柔らか目で味はまずまずよい。
茹でたモヤシはシャキっとしピシっとまでいたらない良好で、スープに合います。
味玉は黄身カチカチでも味はよいのでは？物。
以下、ネギ・のり1枚。
中盤から卓上の辛し高菜投入～（入れ過ぎ注意？？）恐れることはない辛さで、
味が変化しそうなので海苔の上に載せてチビチビと○
完食しスープチョビっと残し、ごちそうさまでーす！！