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2010年02月07日（日）12:45今日は宅配便会社まで直接引き取りに行ったのでまさか同じ船橋市内なのに１３ｋｍも車で向かうとはサプライズ。もう習志野市や八千代市の方が近いね。さておきそれならでこの店に。結構上位ランキング店ですね。さて従業員の女性におすすめを聞くと「私は好きだから味噌です。」との事。なら味噌を。オーダー後にRDB見るとほとんどの人が味噌をオーダーの事ですね。それは西山製麺の麺で札幌ラーメンなら味噌ですよね。待つこと１０分ぐらいですぐに来ました。スープ、麺と食べます。かなり王道な札幌味噌ラーメンです。かなりレベル高いし間違いない味です。特にレベルの高さを感じたのは野菜の旨さです。野菜炒めを作るかのように強火で調理してるのでしょう。もやしやきゃべつに焼き色がついたいます。焼き色だけでなく野菜炒めのい基本、強火で旨味を閉じ込めるが実践されていて最高に旨いです。みなさんの評価通り北海道味噌ラーメンでは最上位ですね。良い味噌ラーメン店としてインプットします。しかし、やはり冒険レベルまではもう一歩です。【採点】80点スープ38点、麺38点野菜の炒めが抜群+4点
こんばんは。 武蔵家は12時台までに行った方が、ほぐしチャーシューもあって良さそうですね…^^; 喜左ェ門は、もちもちの木のラーメンにアゴ出汁を足して、麺を平打ちにした感じですよ。 なかなか丁寧な仕事をしていて、クオリティ高いと思いますが、ひこりんさんは確か濃厚好きだったと記憶してますので、もしかしたら好みから外れるかも知れません。 全然パンケと関係ない話ですみません。
ひこりん
ЯAGE®︎
しんしん
マスク甘い
scirocco（実況中継風）
TZR250
今日は宅配便会社まで直接引き取りに行ったのでまさか同じ船橋市内なのに１３ｋｍも
車で向かうとはサプライズ。もう習志野市や八千代市の方が近いね。さておきそれならでこの店に。結構上位ランキング店ですね。
さて従業員の女性におすすめを聞くと「私は好きだから味噌です。」との事。なら味噌を。
オーダー後にRDB見るとほとんどの人が味噌をオーダーの事ですね。それは西山製麺の麺で札幌ラーメンなら味噌ですよね。
待つこと１０分ぐらいですぐに来ました。スープ、麺と食べます。かなり王道な札幌味噌ラーメンです。かなりレベル高いし間違いない味です。特にレベルの高さを感じたのは野菜の旨さです。野菜炒めを作るかのように強火で調理してるのでしょう。もやしやきゃべつに焼き色がついたいます。焼き色だけでなく野菜炒めのい基本、強火で旨味を閉じ込めるが実践されていて最高に旨いです。
みなさんの評価通り北海道味噌ラーメンでは最上位ですね。
良い味噌ラーメン店としてインプットします。しかし、やはり冒険レベルまではもう一歩です。
【採点】80点
スープ38点、麺38点
野菜の炒めが抜群+4点