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以前、大好きだった八王子ラーメンのお店がなくなってから、八王子ラーメンから遠ざかっていましたが、ラーメンデータベースで見つけた八王子ラーメンのお店。来店は13時過ぎでしたが、席はほぼ満席状態でした。私はチャーシューメン(700円)をオーダー。スープはしょうゆベースで八王子ラーメンの王道といった感じ。麺は細麺で、私的には、中麺か中細麺の方が、合うのではないかと・・・たまねぎのみじん切りは、スープに合う感じでとてもいいですね^^チャーシューは、可もなく不可もなくといった感じでしょうか。メンマは細切りでシャキシャキの食感がグーです。総合的にまた食べに行こうと思える、美味しいらーめん(スープまで完食)でした。
八王子ラーメンから遠ざかっていましたが、
ラーメンデータベースで見つけた八王子ラーメンのお店。
来店は13時過ぎでしたが、席はほぼ満席状態でした。
私はチャーシューメン(700円)をオーダー。
スープはしょうゆベースで八王子ラーメンの王道といった感じ。
麺は細麺で、私的には、中麺か中細麺の方が、合うのではないかと・・・
たまねぎのみじん切りは、スープに合う感じでとてもいいですね^^
チャーシューは、可もなく不可もなくといった感じでしょうか。
メンマは細切りでシャキシャキの食感がグーです。
総合的にまた食べに行こうと思える、美味しいらーめん(スープまで完食)でした。