出掛けた日の通り道・立川で昼飯。パッと麺食。
入って左の店も気になるが、まだ大好きコチラの油そばが未食だ。以前、石神井公園の曜日限定だったメニュー。

油そばは麺の量に選択が書いてないので聞いてみると普通で100チョイ、大盛で27、80gとのことなので現金渡して大盛に。

別で渡される生たまごを割って投入パシャリ！頂きます！！
まずは自分で混ぜる前に、底から麺を持ち上げる！

おお！ハッキリとした輪郭だ！油感、醤油感ともに強い！そしてニンニクが擦られてるのかすでに油ダレと一体になって浸透してる様だ！
麺を束で口に運ぶ。口に膜を広げる香ばしい油が存在感を出したとたん、味覚にカエシの醤油ショッパサがガッツリと！
三口目には案外濃ゆいなって感想に変わっていた・・・ぜ～んぶ混ぜる事にした。
と言ってもザク切りのチャーシューと太メンマはそのままだから、影響あると言ったらトッピング生たまごか黒いふりかけだろう。
何だこの黒いのは？揚げモノか！気にした時は混ぜていたのでじっくり見なかったが、玉ねぎの皮やネギに鰹削り節を揚げたモノかなと。
効力は香ばしさを程よく出すも、揚げてる部分で油ダレとタッグを組んだ様に感じちょっと重たさが増した気がする。
旨い一杯ではあります！

麺は井の庄使いの馴染み三河屋ツルモチ麺！
問題なく美味いし、しっかり油ダレを絡めてくれている！

水菜は混ぜてボリュームダウン、シャキシャキ増し！居てくれて正解！
何か刻みネギが同等欲しかったな～!

チャーシューはやっぱり本店石神井公園のブロックの方が好きだな！
最近本店行ってないけど、立川と同じじゃないよね？この少し甘くしてるのがシックリ来ない。

後半、少し胸焼けして来た感じが。生たまごのマイルド調整しておいて良かった！最後までこの油濃い醤油濃いはキツかったと・・・
スープ貰えるか聞けば良かった。

ご馳走様です。
しかしこのたま館は営業時間気合い入ってて、なかなか賑わってて素敵な処だ！魅力って点で相模原アイワールド前も見習って欲しい。
次は来た時は入って左の店に行ってみよう！