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10/2/9 具9/15スープ30/40麺21/25雰囲気8/10接客8/10 12時00分訪問。先客4人、後5人。13分後到着。 スープは煮干しもかなり感じるが、醤油！っていうのがかなり感じる、てかしょっぱい感じ。初期温度は熱め。濃厚というよりは濃縮された感じてとろみはなく、あまり麺との絡みはないがスープが濃いのでいい感じ…かな？ 麺は太麺といったんもめん三枚。コシもそれなりにあったし、特にいうことなし。 具はチャーシュー1つと海苔１枚と大きめなカットの長ネギがパラパラと。前行った人の写真だとチャーシューがもう少し大きかった気がしたのは気のせい？分厚めだが、ちょっとしかなかったのはなんかヤダな。 スープ割りは薄めと濃いめを選べてもちろん薄めをチョイス。そして、なかなか熱めに割られてて味自体もまぁまぁ。濃いめだったら自分にはきついだろうなって感じ。
ニューライス
はまだ
takesix
たいはくさん
あたと_13号
けんす
10/2/9
具9/15
スープ30/40
麺21/25
雰囲気8/10
接客8/10
12時00分訪問。先客4人、後5人。13分後到着。
スープは煮干しもかなり感じるが、醤油！っていうのがかなり感じる、てかしょっぱい感じ。初期温度は熱め。濃厚というよりは濃縮された感じてとろみはなく、あまり麺との絡みはないがスープが濃いのでいい感じ…かな？
麺は太麺といったんもめん三枚。コシもそれなりにあったし、特にいうことなし。
具はチャーシュー1つと海苔１枚と大きめなカットの長ネギがパラパラと。前行った人の写真だとチャーシューがもう少し大きかった気がしたのは気のせい？分厚めだが、ちょっとしかなかったのはなんかヤダな。
スープ割りは薄めと濃いめを選べてもちろん薄めをチョイス。そして、なかなか熱めに割られてて味自体もまぁまぁ。濃いめだったら自分にはきついだろうなって感じ。