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「醤油つけ麺 800円 + 特盛 100円(600g)+ 味玉(ク」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真直前に喰らったチョコラー、、基、パクチーラーメンのおかげで口ン中がパクチー。。こりゃタマランっと、強烈な煮干しでお口リフレッシュを狙います。

19時過ぎくらいだったかなぁ。。店内半分くらいの客入り。
食券機の前でしばし悩んで、コチラで初のつけめんポチリ。
寒かったのであつもりでけるか聞くと、お勧めしないけどやりましょうか!っとのこと。
でもお勧めされないんぢゃやめとこうとひやもりでお願い。

しばし出来上がるまで、店員と楽しいラー談議。
厨房と距離が近くて、こんなラー食は楽しいやね~♪

でもって我がイパーイがやってきた。
写真撮影はいつもの如く、暗すぎてアカンかったが、、、難儀してたら撮影用に照明の照度を上げてくれましたわ♪
お~、、コチラって調光機能が備わってたのね~ w(°o°)w ビックラ
わりかしキレイに撮影でけてご満悦のまま頂きマ~ス!

まんずつけ汁を舐めてみる。
ん、、甘っ。。で、ニボもカンジますが、主張し過ぎない。
ラーはニボ感をカエシ濃ゆいスープに載せてグイグイ押し出し強く迫ってくるカンジも、つけのつけ汁は
あくまでニボサポート感。
甘さがメインに来ちゃってるかな。で、尖らないカエシの風味ね。
キライぢゃないでーす。割とイイカンジ。飯にぶっかけたいなぁ~ ( ・∀・ )
粘度はシャバシャバも不満は出ない。

麺が秀逸。
素のまま数本纏めて啜ってみると、麺のカホリがスバラシイ。
コシもシッカリミチミチで~。硬すぎるってカンジでなく、しっかりコシが立ってます。

こやつをつけ汁に浸けて喰らう。
つけ汁に浸けてもコシはシッカリ残り、甘くニボな風味が載って旨いですわ。

いったんも麺なんかはやっぱり鉄板。三枚だけって寂しいッス (≧д≦)
しばしつけ汁浴してもらっといて、味が滲みた頃にズビャズビャっと啜る。
甘~いつけ汁もコヤツにはなんでも合いそう!
めっちゃ旨い (*^m^*)

麺と一緒に啜る葱も風味と食感ナイス。
卓上アイテムにタマネギが備わってた。夏場以来らしい。
コヤツも後半投入して食感味わう。
キッチリ水でさらして辛味を押さえてますがな。

チャーはちょっち火が通り過ぎたか、硬めやったね~。。
海苔は海苔だが、コイツも甘いつけ汁ビシャビシャに浸してチュバチュバ喰らった。
今、書いてても存在すら思い出せないのでメンマは居なかったかしら??

特盛 600gとのことだったが、、喰いやすい麺なのか、あっと言う間に無くなった。。

最後に取っといた味玉を惜しむ様にパックンチョ。

ラストスープ割を所望。
カエシの立ったバージョンか、ニボ香るバージョンか聞かれ、後者を選択。
う~ん、、、ホントにカエシ他なにも感じず、ニボの出汁レベルやったなぁ。。薄めの。。
パンチ足りなかったので、個人的には前者を試してみたくなった。
もっとニボが強ければ違うだろうし、ラーのスープをそのまま注いでくれちゃったら嬉しかったなぁ。。

ごっそさ~ん。
麺がやたらと旨かった。
が、、ゴールデンな凪っぢゃもっとニボニボを期待したいとこです。
まぁ、よしとしましょう。
パクチーのお口直しには充分成りましたわwww

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんばんは!  

こちらのお店つけ麺もあったんですね!

訪問したのは昨日ですか!?実は僕土曜の19:00ちょっと前に食べてましたw

チャンタ | 2010年2月14日 21:59

プリさん、いったんも麺~

美味しくたっぷりお口直しできて良かったですねぇ~
特盛りでつけ汁足らなくなりませんでしたか?
いったんも麺、沈ませておいたのを
ベロベロべローンで食べてみたいッス。

追伸:今日、ウニさん、プリさんにインスパされて
亀有行ってきましたよ~。
チョー大満足でした(ニコニコ)
今度は一緒に行きましょうねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月14日 23:19

どうもです

早くこのビロビロをデュロロ~って啜ってみたいんですが
なかなか新宿に足を踏み入れる機会がなくて・・
でもこちらはまずはラーメンから攻めたいと思っています。

UNIA。 | 2010年2月15日 09:51

ども~

久しくいってないですねぇ~
ゴールデン街の同店。

今日久々にラーメン食べに行こうかなぁ~(笑)
夜も逝ってみたい同店でありますw

YMK | 2010年2月15日 11:16

>店員と楽しいラー談議。
 こういうの知りたいんですよ~内緒の内容?
 お店の方、みんな気さくですしね。
 次回は全部いったんも麺いただきに来ますと宣言してそのままなんで気にしてます。
 つけ麺は甘いんですか。ちょっと苦手かもしれません。
 まあ、次は全部いったんも麺チェレンジしますからね~
 

もなもな | 2010年2月15日 20:07

さん、こんばんは!
ゴールデン街のつけ汁は甘かったっす。
砂糖大さじ一杯入ってましたね~。
麺、旨かったっす!
是非、終電が無くなった頃に席を陣取っちゃいましょう♪

プリティ | 2010年2月16日 17:52

チャンタさん、こんばんは!
丁度ニアミスっすね♪
19:10-20くらいに店舗入ったと思われますので入れ違いでしょうか (=^0^=)

プリティ | 2010年2月16日 17:52

つくし野ラーメン隊1号さん、こんばんは~。
口直しでけて良かったっすw
つけ汁は少なめ、シャバったタイプですが、タマネギ入れると麺啜る際につけ汁の持ち上げ良くなって足りなくなりそうな勢いでしたね~。

亀有は旨かったでしょ!
沢山頂けました??

プリティ | 2010年2月16日 17:53

さん、どうもです!
確実にラーのが一押しですね♪
ビロビロいったんも麺を堪能しちゃってくださ~い (´▽`)ノ\"

プリティ | 2010年2月16日 17:53

YMKさん、どもども~!
ワタクシも夜、ゆっくりラーとお酒を頂いてみたいですね♪
温かくなってきたら狙ってみマッス!!

プリティ | 2010年2月16日 17:54

さん、こんばんは!
コチラのお店は店員との距離が近くていいですね♪
全いったんも麺、ワタクシも頂きましたが、旨かったッスよ~ ( ^ー゜)b
つけよりもラーですね!
ラーのスープ飲みたい!!

プリティ | 2010年2月16日 17:54

こんばんは
2月末に凪が「ラーメンスタジアム」に入店することになりました。
煮干しも豚骨も楽しめるそうです。
博多で通用するか・・・楽しみなような心配なような^^;

ぎちゃま(기차마) | 2010年2月16日 22:27

ぎちゃま(기차마)さん、こんばんは~。
そちらに凪が出店されるんですね!
煮干しに豚骨ですかw
他の店も面白そうですね~♪

プリティ | 2010年2月18日 23:32