Item: 雷 北松戸本店
Rating: 76
Author: ジャスト

76点

いつ行こうかとずっと気になってたお店。
やっと行けました＾＾
店内はぐるっとカウンターのみで囲んでいます。
店員が多いこともありますが、厨房も同じくらいのキャパがあります＾＾
でも接客は流石の「とみ田」プロデュース！
◎です＾＾
待ってる最中も「只今作ってますのでもう少々お待ちください」とのこと。
聞いてもないのに店側から言ってくれることはなかなかないことですね。
で、程なくして目の前へ。
お～流石は豚増し！豚で麺が見えません＾＾；
下のほうから麺を掘り起こし、頂きます！
黄色がかったストレートの太麺は問題ありません。
続いてスープ。かなり濃厚なものでドロッとしています。
背脂も大きいものがたくさん入っています。
これには流石に参りました＾＾；
せめてチャーシューだけでも薄味なら良かったのですが。。
どこまでもこってりにこだわったお店なんですね＾＾；
ごちそうさまでした！

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2010年2月10日 09:38投稿（2010年2月11日更新） | コメント (8) | このお店へのレビュー： 1件

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初めまして、ＵＮＩＡ。と申します。
豚喜のレビューへのコメントありがとうございました。
と言うことでお邪魔させていただきます。

こちらは豚までしっかり味が入っているんですよね。
でも相変わらず脂身が多いようで（汗
また行って今度はカレーを食べてみようと思っています。

さて豚喜の汁なし、コレが旨いんです。
是非食べていただきたい１杯です。豚も最高なので増しちゃってくださいね～