Item: らあめん花月嵐 西新宿店
Rating: 68
Author: ハゼラーメン

68点

会社からすぐのローケーションなんですが、なかなか行かない一軒。
久しぶりの訪問で選んだのは「豚そば銀次郎」
結果から言えばネーミングとラーメンのイメージが合っていない。

いわゆる豚骨魚介系のラーメン。
スープは魚介系にしてはやや変った味。トッピング？で入って
いるカツオフレークの油が原因。正直合わないと思う。
麺は中細ストレート。

全体的にスープバランスが悪く思えた。
もう少し醤油ベースを強くして甘みを抑えれば良くなるのでは
それと、このラーメンは大盛り不可なのはなぜ？
それも不満のひとつでした。