2010年02月11日（木）11:15
千葉でも有名な店ながらあまり私好みでなさそうなので敬遠してましたが食わず嫌いはいけません。食べてもないのにその店を語るなですね。
さて開店に合わせて出発したものの相変わらずこの１４号線は混みこみです。
この開店間近な時間帯でも満席で１人店内待ちです。しかし、すぐに席につけました。
テーブル席に相席の形ですが、ピンチが。ここは喫煙可なので隣の席の人がタバコを吸い始めました。吸わない自分にとってタバコは苦手、別に自宅でない公の場なら気にはなりませんが、好きなラーメンは香りも大事なテイストです。これは台無しです。
でも奇跡が!!厨房（カウンター）側から一番外目にいたので煙は逆方向へ。もしこのタバコが苦手な人は一番外側（店扉あけて左より）がおすすめです。
さて待つこと１５分で来ました。思ったより煮干しや醤油の香りはしません。スープを一口、イリコや煮干し感が少しはあります。なかなかあっさりながら良い味です。僕の想像よりは出汁感はあります。麺はまぁ普通です。チャーシューは肩ロースでしょう。脂の入りが適度です。肉も柔らかすぎず噛む楽しみを少し残すザ・中華そばのチャーシューです。これは好きなタイプです。柔らかいトロトロチャーシューも好きですが、この歯に抵抗を少し感じるのも食べている感じがして良いです。
みなさんに愛されている理由がわかりました。どんな時間帯に食べても間違いない味ですね。これで麺少なめも選択できれば飲みの〆には最高な感じです。
ですがすみません。『濃厚・独自性・魚介』のキーワードがある店好きな僕にはやはり合わないです。

【採点】68点
スープ35点、麺30点
チャーシュー+2点
価格（安い）+1点