本日は積雪のため現場仕事は先送り、朝のうちで他仕事は終わり、ほとんどフル休み。道路条件は良くないが、遠征する気満々でございます。
また今年の課題をこなすかと決めて出発。


最初にたどり着いたのはこちら。
11:15着 先客2組。寒いので車中におられますね。先に並ぶのは気がひけるので私も車で待機。そうこうしてる間に学生チャリ集団襲来。気が引けてる場合じゃねえと並びに入るも若さには勝てず五番目ジョイント。先客も慌てて私の後にジョイント。なんかすいませんね。

５分程で店内へ。ここに来るのは一年ぶりくらいですかね。メニューはかわってない？？

まだ食べてない中華そばをメンマ増しでいただきましょうか。

待つこと5分。学生グループはつけ麺あたりかな？真っ先に私のとこへと丼がきましたよ。
ビジュアルはよくありそうな豚骨魚介風？

トッピングの穂先メンマは、柔らかくもメンマの味をしっかり感じる美味しい物です。増量させて正解！チャーシューはややホロホロとするバラスライスタイプ。厚みも結構ありたべごたえ十分。他ネギ、海苔。


ではスープを一口。ぉお。粘度高めで節がガッツリ利いてうまいね。でも何か違和感が。食べ進めるとやはり何か期待したものとは違うようです。うーん。豚骨魚介とあまり変わらないというか、鶏白湯魚介である必要性を感じないような。稲葉の鶏白湯の本来の美味しさが伝わって来ないので徐々に飽きが。

麺は低加水中ストレート。歯切れよくもしっかりと麺を味わえるもので、スープの絡みは申し分なし。常に濃いスープとともに食べてる感じで、満足度はとても高いと思います。
麺アップ（やや、ぴんぼけですｗ）http://art19.photozou.jp/bin/photo/32969872/org.bin?size=1024


総評:最初はキレ、濃さで美味しく感じるのですが、途中で飽きてしまうのはこういう組み立てだからでしょうかね。
成田でも感じた事ですが、自分が思い描くベストな鶏白湯はやはり鶏白湯魚介ではないなと再認識しました。



マイカーは稲葉を後に次なる目的地へと更に南下します…続く