２月１３日（土）　１１：１０

昨夜に引き続き「たっくんツアー　Ｉｎ博多」
朝からたっくんと合流し、博多から小倉まで特急で移動。
西小倉に着き、ひでくんとも合流。
１軒目の「悟空」へ。
ここには１０年くらい通っていますが・・・
ブレが激しすぎるんですよね～＾＾；
今日はどうなんでしょうか・・・？

我々がお店に入ったとき、カウンターではオヤジさんがのん気にスポーツ新聞を読んでいました。
スープのいい香りが漂っています。
おお！この香りの時は当たりの確率が高いんだよね～！
期待しながらカウンターに座りラーメンを注文。
３人ともカタメンで。
オヤジさんがテンパらないか心配です＾＾；

あ、今日は１杯１杯丁寧に作っていますね。
麺も適度な時間で茹で揚げられました。
ではいただきＭａｘ！
スープは・・・おお！やっぱ今日はいいね！
豚骨の濃度もそれなりにあり、さらに乳化がかなり進んでいてとてもいいコクです。
上に乗った背脂もいいコッテリ感と甘みを演出しています。
タレや課長もちょうどいい感じで、程よい塩気が効いています。
今日は揚げ玉ねぎが乗っていませんが、それでも十分おいしいスープです！

麺は以前に比べてやや太くなった感があります。
太くなった分モチモチした食感が増したようです。
麺の硬さが今日のスープともよく合っています。

チャーシューはもも肉。
これも丼のバランスを考えるとちょうどいい硬さとジューシーさ、そして味。
さらにはのり、メンマ。
ここのメンマはほんのりとした甘みがあって本当においしい！
メンマだけなら日本で一番好きかも＾＾

昨年４月に食べた９９点の味には若干及びませんでしたが、それでも９７点のとても満足できる出来でした＾＾
これで４５０円だから驚きです！
やっぱ小倉に来たら「悟空」は外せないな～＾＾
ごちそうさまです。

この後は紫川を渡って小倉の市街地へ。
６０年以上の歴史を誇るお店「四方平」が見えてきました。
世にも珍しい寿司とラーメンが一緒に食べられるお店であります。