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醤油らーめん 650円をいただきました。正式名称を失念したので今度確認しておきます。。麺は中細のほぼストレート麺。なかなか弾力があって存在感のある麺です。スープは豚骨魚介の出汁と醤油ダレ。見た目は白濁していてクリーミーですが、意外とあっさりした味付け。もう少し味にはっきりとしたパンチがあると良かった。具材は叉焼、メンマ、ネギ、海苔、味玉(半分)。味玉は半熟で味付けも良く美味しかったです。
suiseiseki☆
azteca
この理先輩
おさっても
げんげんき
木場
醤油らーめん 650円をいただきました。
正式名称を失念したので今度確認しておきます。。
麺は中細のほぼストレート麺。
なかなか弾力があって存在感のある麺です。
スープは豚骨魚介の出汁と醤油ダレ。
見た目は白濁していてクリーミーですが、
意外とあっさりした味付け。
もう少し味にはっきりとしたパンチがあると良かった。
具材は叉焼、メンマ、ネギ、海苔、味玉(半分)。
味玉は半熟で味付けも良く美味しかったです。