スープは殆ど油が浮いてないアッサリ(*´Д｀)ｽｷｰﾘ...何となく「味のほうさく＠横浜市南区」に似てるよな希ガス...(^_^;　やや物足りなさは感じるが、塩っけ＆出汁感が上手い具合にバランスされててなかなか( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪　んで平打ちでビロビロの食感の手打ち麺はカナ～リ柔らかめの茹ででとにかく喉越しだけは最高♪ただ歯応え的にはカナ～リ不満...（笑）　具は巻きバラチャーシュー、太めのメンマ、海苔と刻みネギのみとシンプル...お味的にはまぁまぁだが、メンマは何気に既製品ぽい感じがするのが...(^_^;

んで半チャーハン...てゆかこの時間ではチャーハンを作る専門の店員サンが居るのね...(^_^;　コチラも薄味で具は殆どが刻みネギ＆ナルトで、チャーシューは破片が２～３個のみとやはりシンプル...(^O^;　ボリューム的には申し分なくパラパラ感もなかなか...

厨房内は店主サン＆店員サンが４人...元気な挨拶＆接客は文句無し...

まぁまた機会があったら来てみよかな♪