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2/15 来訪深夜1時頃来訪で日曜日という事もあり誰もいないだろうと思いきや、先客１グループ(５人)、後客４人と何気に盛況。いつもの中盛硬めで注文。５分程度で登場。いわゆる典型的家系ラーメンです。若干ちぢれ太麺に豚骨醤油にほうれん草、のり…みたいな。ただここは若干醤油の味が薄めです。その分スープのうまみが引き立っています。肉のうまみがよく出ていてうまいです。今回はニンニク、ショウガを入れましたが、臭いが気になる場合はショウガだけでもいけます。是非お試しあれ。
DEATH END
ラーメン大好きミッチーさん
ぴろリポ
2/15 来訪
深夜1時頃来訪で日曜日という事もあり誰もいないだろうと思いきや、先客１グループ(５人)、後客４人と何気に盛況。
いつもの中盛硬めで注文。
５分程度で登場。
いわゆる典型的家系ラーメンです。
若干ちぢれ太麺に豚骨醤油にほうれん草、のり…みたいな。
ただここは若干醤油の味が薄めです。
その分スープのうまみが引き立っています。
肉のうまみがよく出ていてうまいです。
今回はニンニク、ショウガを入れましたが、臭いが気になる場合はショウガだけでもいけます。
是非お試しあれ。