9/6に再来訪しました。

13:40頃に来訪。
やはり30分程並びました。
聞けば３日と５日に元木が来たとか…
４日と６日に行った俺は完全にニアミス…
残念Orz

今回はらーめんに挑戦してきました。
つけめんは少し残念だったので今回はあまり期待せずといった感じでした。

らーめんは少し麺が細めと聞いてましたが、まぁ中細といった感じ。
具は特製ではないので特殊なのは海老ぐらい。

まずチャーシューに驚きました。
つけめんのチャーシューは冷えきってて脂身か固まってパサパサしていたのですが、らーめんは初めからあったまっているのでとろっととろけてうまかったです。
スープはつけめん同様豚骨魚介醤油なのですが、らーめんになると変わった印象のスープです。
豚骨なのにあっさりしているので魚介の旨味が際立ってます。
最近の豚骨魚介醤油はこってり濃厚な店が多いなか、これは斬新です。
豚骨魚介ってあっさりだとこんなに変わるのかと驚きました。
あっさりしているので最後の一滴までおいしくいただけました。

らーめんとつけめんを頂いた後で思ったのですが、どちらもあまり変わらないスープでやっているためつけめんでは物足りなさが残ったのではないかと…
らーめんはあんなにうまいのに勿体ないな…と思う次第でした。

とりあえずここの店はらーめんがオススメですね!!