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78点
つけ麺しょうゆ大（700円）+生ビール（400円）[つけ麺/醤油]
ラーメン専科 めん吉（千葉県柏市）きくりん

「つけ麺しょうゆ大（700円）+生ビール（400円）」@ラーメン専科 めん吉の写真家でビールを飲みながらガンダム無双をしていると、なんだか０時過ぎに無性につけ麺が食べたくなりこちらの店にお邪魔したしだいです。

なんだかんだで、今年に入って５回目の訪問です。

普段はラーメン１本やりですが、今日はつけ麺をいただきました。

昨今、豚骨魚介系がハバをきかせる中、背脂チャッチャ系のつけ麺とはかなり珍しいのではないでしょうか？

かなり美味しく堪能したんですが、つけ汁の温度が熱々じゃないのと味がちょい薄く感じるのが気になりました。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 16件

コメント

きくりんさん、どうもです～

やっぱラーに生ビールを見ると、
きくりんさんっぽいですね（笑）
めん吉でつけ麺は食べたことがないですねぇ。
つけ汁はやっぱ粘度の低いものでしたかね？
どうしても絡みが少なくなると、
つけ麺の弱さが出てしまいますよねぇ。
夜中のめん吉、たまらないですね！

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月15日 05:50

お疲れ様です！こんばんは＾＾

長野遠征、楽しく読ませていただいてます。
機会があれば、五色さんにはぜひ一度お邪魔したいですね。

めん吉のつけ麺はかなり粘度は低めです。
麺も加水率の高い平打ちっぽい、言うなれば和風つけ麺の麺といった感じです。
飲んだくれているからうまく感じるのでしょうか？
豚辛子のラーメンとつけ麺もお勧めです！

きくりん | 2010年2月16日 03:39