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2009年7月13日(月)訪問。新店があったので仕事帰りに寄ってみました。22:50入店、先客4名。券売機で「葱味噌ラーメン大盛(780+100+100円)」を購入(ちょと値段は微妙)。23:06ラーメン登場。スープはライト系豚骨に背脂が載ったラーショに近いタイプ。塩加減はちょっと強めだが、味わいは悪くない。麺は太ストレート麺で、茹で加減は丁度良い。もちもちした食感で、スープとの絡みも良好。こちらもラーショっぽさを感じました。個人的にはもう少し量が欲しかったです。具には大量の白髪葱、ロースチャーシュー１枚、メンマ、もやし、ハーフ味玉。葱はいい絡みですが、他の具はインパクトはありませんでした。23:04完飲完食。まあ、新店でしたが、あんまりらしさは感じられず。ラーショっぽい味を求めたい時は近くにあるのでいいかもしれませんがそれだけでした。
わた
べーすめん
もんど
ぢま
TAKA
新店があったので仕事帰りに寄ってみました。
22:50入店、先客4名。
券売機で「葱味噌ラーメン大盛(780+100+100円)」を購入(ちょと値段は微妙)。
23:06ラーメン登場。
スープはライト系豚骨に背脂が載ったラーショに近いタイプ。
塩加減はちょっと強めだが、味わいは悪くない。
麺は太ストレート麺で、茹で加減は丁度良い。
もちもちした食感で、スープとの絡みも良好。
こちらもラーショっぽさを感じました。
個人的にはもう少し量が欲しかったです。
具には大量の白髪葱、ロースチャーシュー１枚、メンマ、もやし、ハーフ味玉。
葱はいい絡みですが、他の具はインパクトはありませんでした。
23:04完飲完食。
まあ、新店でしたが、あんまりらしさは感じられず。
ラーショっぽい味を求めたい時は近くにあるのでいいかもしれませんがそれだけでした。