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「ラーメン680円」@しんちゃんの写真2010.1.25 14:55 先客0 初訪問

仕事の移動中に寄り道~。
豚骨系のメニュー写真で、店員さんに確認すると細麺とのコトなんでカタメコールで発注。

スープはクラッシュ背脂がチョコチョコ浮かぶ、シャバ系豚骨。臭味はないが旨味もそれなりで塩分濃度は丁度良く化調感控えめでそこそこ。
九州系豚骨を関東(醤油豚骨)シフトにした感じ。

麺は極細~細のチョイヨレでポキポキした食感。
見た目九州麺っぽいが表面ツルツルで風味がなくモドキな感じでそこそこ。麺量150g位。

具のチャーシューはカタロース系で肉感良いが、今まで食べたコトない独特の風味が付いていて???でまずまず。味玉1/2は半熟ジェリー系で醤油味が程よく、茹で具合も抜群で美味しい。メンマ&モヤシ&葱はまぁまぁ。
無料の辛モヤシもキムチ味でそれなりな味。

まぁ、お腹が空いてる人にはいいじゃないでしょうか~w
パンチ不足なんで卓上アイテムにニンニクは欲しいな~、仕事中やけど~w


【味55点】

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど~

平仮名のとんこつで、聞いたことがないお店だと自分はまず疑ってみるんですが
ぶっちゃけインスタントっぽい感じはないんですかね~?
ネギも本場ものとはちとイメージ違うような。

kouhei | 2010年1月27日 23:05

毎度~

「しんちゃん」はそそらんな~w

お腹すいてへんからいらんわ~w

アカンな~同好会 | 2010年1月28日 23:00


  >>kouheiさんまいど~
 >平仮名のとんこつで、聞いたことがないお店だと自分はまず疑ってみるんですが
確かに関東圏だと、ほぼハズレな気が…w
福岡だと、普通な屋号なんですけどね~~
 >ぶっちゃけインスタントっぽい感じはないんですかね~?
普通にスープ炊いてる味ですよw

  >>先輩まいど~
飛び込みで、アタリの確立はナンボ?w
でも、もしかしたら~~っ大発見かも~な血が騒ぐんやよね~w

ゲッタマ | 2010年1月30日 06:02

ゲッタマはん、まいど~

>今まで食べたコトない独特の風味…。
どんなんやろ?
それが分かれば苦労しない。
と言う訳で食べてみないと。
でもトータル的にあまり良くないみたいねぇ。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月4日 05:08

  >>隊長まいど~
ココのチャーはね、肉自体は普通なんだが、なんかの香辛料の味が利いてて、旨くなかった気がするな~

ゲッタマ | 2010年2月7日 06:13