折角なのでコチラにも寄ってみた。
ネーミングゥがオモローなので贅沢にいっちゃんお高いコヤツをセレクト。
煮玉子 50円は良心的やね～。二個願っても良かったかな。

でもってやってきまた。我がイパーイ。
店員より、スープを良く混ぜて食べてねコール。
真ん中に濃ゆそうなタレ？カエシが佇んでるね。
忠告無視してまんず周りの琥珀色スープを頂き。
多く浮いてる液体油はチー油かい。でも、、やけに薄っす～な出汁感のみ。
即、真ん中のカエシ層をグリグリ。
したらスープは真っ黒に成りにケリ。
なるほどブラックですわｗ

ここで再度スープを啜ると、、アサリの風味豊かなオモロースープ。
へ～、、こんなスープは初めてですわ w(°ｏ°)w
アリですわ、アリ。
カウンターに置かれたウンチクパウチを眺めると、、、
イカのワタ・エビ等の風味を効かせ、更にカキの煮汁、アサリの煮干等の貝の旨味がウンタラコウダラ。。
ナルホドね、ワタとか貝のカンジがしますよ。

ﾜﾀｸｼのボキャブラだとアサリとしか語れませんが、、、上質なお吸い物みたいな～♪
ちょっちお吸い物としては塩分高めも、美味しく飲み進められますわ。

麺が更に良かった。
平打ちのややウェーブ。
シコシコした食感楽しい♪

チャーも旨い。厚めで脂感もありホロトロですわ。
メンマはシャキっとジャコっと軽快な食感重視。
葱は、、まぁ葱だよね。。

味玉はつけ込むタレがやっぱり貝とか魚介な風味なんだろうなぁ。。
黄味の風味が独特であった。マタリとしたゲル状で旨かったが違和感も強く残ったな。

スープ完飲避けなアカンのだが、、コチラのはちょっち塩濃ゆ目のお吸い物だからね～、完飲ですわｗ
飲み終わった後に喉の奥の方に残る風味はまた違ったカンジ。カキ？ワタ？？ハテ （￣◇￣?）？？？

風味・カホリのスープに麺の食感で楽しめたイパーイだったなぁ～ (*^m^*)

ごっそさ～ん。
テンション振り切れる事は無かったが、、それでも特徴あっておいしいイパーイでしたｗ