10年、15杯目。　2/15来店。

今日もBad Trip大先生を担ぎ出し、味噌ランキング1位のコチラへ。

僕の中では味噌といえば味噌麺処 花道庵だろうとかってに決め付けていたんです。

ここにくるまでは・・・　　　　　　


雨だった為か夜だったからか…中3人くらい待ちの外２人待ちと少ない並びだったんじゃないかと思います。

店内はかなり狭いですが・・・

オシャレな感じでＢＧＭも器もコップにも気をつかっているのが伝わります。

店員さんも丁寧な接客です。

運ばれてきたラーメンを写メってスープをいただきます。


うまっ！(ﾟДﾟ )

濃厚などろどろ白味噌スープに中太ひらうちちぢれ麺というのでしょうか、よく合いますね！
チャーシューも旨みがあり、よく煮込まれている感じです。スープに負けないチャーシューですね。
味玉は邪魔しない程度のうまさ。半熟。
トッピングはねぎにラー油がかかっておりもやしとともにうまい！メンマもうまい！

はっきりいってかなり大満足でよくできた１杯だと思います。

味噌麺処 花道庵とともに味噌のツートップとして輝くラーメンだと思います！

<感想>
・スープ　　　白味噌背脂ドロドロスープ←こんな言い方ないと思うけどｗｗ
・麺　　　　　中太ひらうちちぢれ麺かな？湯ギリの甘さが気になった
・チャーシュー　旨みのある煮豚系が３枚　うまい！
・あじたま　　　半熟
・トッピング　　ねぎ　もやし　メンマ　うまい！

《採点》
・スープ　　　　　35/35点
・麺　　　　　　　33/35点
・チャーシュー　　　9/10点
・味玉　　　　　　　4/5点
・トッピング　　　　5/5点
・価格　　　　　　　2/5点
・接客態度　　　　　5/5点

　計：93/100点

丁寧さと豪快を併せ持った味噌の完成系だと思います。
ごちそうさん！！