なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

2010年02月17日 昼
怪しい商店街の中、あるのは看板だけで、肝心の店が見つけらません。5分ほど迷っていると、看板の横の小さな建物に扉を発見。開けてみると二階への階段が。登りきったところに券売機がありました。すぐ左にはカウンターと厨房がありますが、かなり狭いです。階段だけで、空間の半分は占めてます。12:00でしたが、先客は3人でした
店員さんの受け答えは丁寧で、好感が持てますが、ラーメンが来るまでに15分は待ちました。その間に6人ほど来客し、ほぼ満席に。
スープはとにかく煮干し煮干し煮干しで、コクがすごいです。醤油のねっとりした感じが香ばしく、飲みやすいです。でも、何か物足りない感じもあります。
ワンタンのようなものがあい、何かと思って摘んでみると、超でかい麺でした。正確に測ったわけではないですが、幅が5cm、長さ15cmほどの平麺で、4本(枚?)ほどありました。もっちりとした食感で面白かったです。これとは別に、縮れた中太平麺があり、ぷりぷりとしていました。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。