2月14日、朝昼食兼用で行ってきました。新横浜ラーメン博物館。
最初からこの店狙いだったので、連食とかミニとかにせずにこの一杯だけでした。
ちなみに今回は値段については気にせずに点数付けました。
まあ分かってて（900＋300）行ってるんですから・・・
ここの中にしかこの店ないんですから・・・

AM10時50分頃に中に入りました。結構人がいるんですね、この時間でも。
なんか海外の方々が多かったです。ツアーの中にここが入っているんですかねー。
んで中を見てみると久留米大砲ラーメンが並んでますねー。
その他はボチボチですね。
んでここは先客7名でしたが、食事中に満席、食後出ると外待ち10名位でした。
さすが人気ありますね。

食券買って中に入って5分位で出て来ました。
ラードの層に覆われて湯気も少なげな見るからに濃そうで旨そうな奴でした。
スープはややしょっぱめながらも、しっかりとした味噌の甘みもあり
にんにく、生姜も適度に効いていて美味しいです。ごはんにも合いますよね。

麺は中太のプリッとした縮れ麺。スープの持ち上げもよく少し柔らかめながらも
これも美味しいです。
ただ具はそんなに印象ないですね。チャーシュー、挽肉、玉ねぎ、もやし
メンマは固くて少し苦労しました。

ただやっぱり王道ですよねー。ここの系統の味噌は。
すみれは本店、純連は立川しか行ってませんが、すみれに近いかなと感じました。

もし今後ラー博を卒業する事になっても出来れば関東近郊で単独で
店を出して貰えると嬉しいんですけどねー。

美味しかったです。ご馳走様でした。