10月６日昼、開店時４名気候は雨でした。
鎌ヶ谷での打ち合わせの前に行って来ました。
賛否両論ある皆様のコメントに興味があり、楽しみにしていました。

店に入りメニューを見ると味噌しかありませんのでそれを。
４～５分で出て来たラーメンは見た目も結構強烈でした。
もやし、ネギ、ミツバがこんもりと乗っており何よりその色。
スープが赤味噌そのものの色をしてました。
見た目からして濃そうです。
とりあえずスープをひと口。うわー　濃い。そして辛い。
私自身は濃いの大好きなんで問題ないんですが、合わない人も多そうですねー。

ピリッとした辛さは山椒ですかね？
もやしやミツバは結構入っているんですが、スープが薄まる気配もなく
最後まで濃かったです。
麺は平打ちの太めの腰のある感じでこのスープには合ってると思います。
もやしと麺を一緒に食べると美味しいですね。
ただこの中には肉と言うものは入っていないですよね。
ひき肉あるのかなーって探したけど見当たらなかったんで。

初訪だったんで行く前は味噌チャーシューかなと思って行ったんで
メニューにチャーシューの文字がなかったのはちょっと寂しかったですね。

すみれや純連ともぜんぜん違う味噌で、これはこれで美味しかったんですが
ノーマルで850円はやはりちょっと高い感じがします。

ただ癖になる味なんでまた来ます。
濃い味なんですが来ていたお客さんの年齢層がえらい高かったです。
地元で愛されてるんですね。
美味しかったです。ご馳走様でした。