9月29日、午後3時頃。
新座からの帰り道にうえだを狙うも１時半過ぎで外待ち10名以上
ならではと、立川のパワー軒で味噌豚骨でもと2時半位に到着するも
臨時休業・・・　　　　　　　　　　

色々考えましたが、絶対にやっているでしょうって事で初たま館です。
近くのコインＰに車を止めて行って来ました。

んで選んだのがこの店です。この４店舗の中ではやはり思い入れが一番強いです。
まあほとんどはいつ樹ですが、最初はここで。
食券を買って座ったら自分で満席になりました。
一番混んでましたね。

荒煮干そばですが、スープは煮干のエグミが強く出ていて
粘度もあり、思った以上に豚骨も強くとろっとした美味しいスープです。

麺は少しボソッとした感じの硬めの茹で上がりで、スープの持ち上げもよく
美味しいです。チャーシューは少し油部分が多かったですかね。
メンマ、ネギ、のりバランスよく全体的に満足でした。

八王子のえんで豚骨煮干が食べられなくなっている現在
豚骨煮干が食べたくなったら、またここに来ます。

ご馳走様でした。