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づゅる麺からの連食でした、前二人待ちで10分程度で着席。麺にもスープにも米粉使用とのこと、はたしてどのようなラーメンが出てくるのか？麺はあつ盛りにしたせいか、モチモチ感は良かったのですが弾力が若干弱く感じました、麺自体の味は悪くないです。スープの方は、豚骨魚介スープにお粥の汁を混ぜたような感じで、米粉の主張が若干強めで、かえしが少し薄く感じ私の口には合いませんでした。ただ、高評価をしていらっしゃる方々も沢山いらっしゃいますし、お店の方も並びが出る程の人気店ですので、あくまでも私の個人的主観での評価です。
TOMBO
junjun
ひぐま
zwnwt123
めたぼますたーぷろ
よしくん
づゅる麺からの連食でした、前二人待ちで10分程度で着席。
麺にもスープにも米粉使用とのこと、はたしてどのようなラーメンが出てくるのか？
麺はあつ盛りにしたせいか、モチモチ感は良かったのですが弾力が若干弱く感じました、麺自体の味は悪くないです。
スープの方は、豚骨魚介スープにお粥の汁を混ぜたような感じで、米粉の主張が若干強めで、かえしが少し薄く感じ私の口には合いませんでした。
ただ、高評価をしていらっしゃる方々も沢山いらっしゃいますし、お店の方も並びが出る程の人気店ですので、あくまでも私の個人的主観での評価です。