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つけめん（大盛り）850円をいただきました。麺は断面が四角くくてほぼストレートの太麺。固めに茹で上げられていてみっちりとした弾力があります。大盛りにして370gくらいあるようですが楽々完食できました。つけ汁は濃厚な豚骨魚介スープ。かなり粘度があり麺にとてもよく絡んで美味しいです。卓上のポットにて割りスープを入れてみたところ、あっさりとした魚介中心のスープに変化。具材は叉焼、メンマ、ネギ、水菜。叉焼は角煮の様にぶ厚くて柔らかくて美味しかったです。流行りの味を踏襲した感じではありますが全体的にハイレベルな一杯でした。
suiseiseki☆
北崎ウンターデンリンデン
まるまる(°…°)四隅踏破
ななろく
西本健太朗
摩天楼
つけめん（大盛り）850円をいただきました。
麺は断面が四角くくてほぼストレートの太麺。
固めに茹で上げられていてみっちりとした弾力があります。
大盛りにして370gくらいあるようですが楽々完食できました。
つけ汁は濃厚な豚骨魚介スープ。
かなり粘度があり麺にとてもよく絡んで美味しいです。
卓上のポットにて割りスープを入れてみたところ、
あっさりとした魚介中心のスープに変化。
具材は叉焼、メンマ、ネギ、水菜。
叉焼は角煮の様にぶ厚くて柔らかくて美味しかったです。
流行りの味を踏襲した感じではありますが全体的にハイレベルな一杯でした。