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久しぶりの風雲児・つけ麺であったため、あつもりと告げるのを忘れてしまった。
それが致命傷に。

以前より麺が冷水で締められている印象。ちょっと締め過ぎなぐらい。
普通、それでも最初はつけ汁に付けるとあったかいが、普通につけるだけではまだまだ温かくならない。でもペースというものもあるし、あまり最初を温かくしようとしすぎると後が冷たくなって辛くなると考え、かなり冷たいまま食べ続ける羽目に。
前は下のほうから再度熱いスープを感じたもんだが、今回はそれすら感じない(打ち消された?)格好で、ひたすらすするだけの機械みたいになってしまった。
スープや具、そして麺自体には全く問題ないだけに、とても残念。

またしばらくこれないだけに、非常に残念な結果になってしまった。
ただ、あつもりを忘れた当方のミスもあるので、80点台をキープとしました。

結果として、普通のラーメンのほうが風雲児は好きかも、と傾きつつあります。
つけ麺、やや酸味?が入っている分、飽きがきづらいのはいいんですが、旨みにズズズっと没頭するまではいかないんですよね。
ラーメンは夢中になれますので。

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