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本日行ってきました。正統派(化学調味料はまー、いいか)の豚骨ラーメンでした。麺は博多ラーメンとしては太目。麺自体の味を楽しめるといえば良く聞こえますが、替え玉に時間が掛かるのはちょっと・・・。それに替え玉を注文するとどんぶりごと持って行かれてしまうのも不安。最初から替え玉するなら固麺大盛りで注文したほうが温度低下もしないし、スープも薄まらないのでいいかも。チャーシューは残念ながら×。ダシ取った後のパサパサ豚でいただけません。食べ終わって、フーッ、と言った後、ヤッパリ化味調入れるとそれなりになるのかなーって。
LISA
たあ
takesix
じゅーじゅ
ラーメン ばっさー
さぴお
本日行ってきました。正統派(化学調味料はまー、いいか)の豚骨ラーメンでした。麺は博多ラーメンとしては太目。麺自体の味を楽しめるといえば良く聞こえますが、替え玉に時間が掛かるのはちょっと・・・。
それに替え玉を注文するとどんぶりごと持って行かれてしまうのも不安。最初から替え玉するなら固麺大盛りで注文したほうが温度低下もしないし、スープも薄まらないのでいいかも。チャーシューは残念ながら×。ダシ取った後のパサパサ豚でいただけません。食べ終わって、フーッ、と言った後、ヤッパリ化味調入れるとそれなりになるのかなーって。