十文字ラーメンというものがあるらしく・・・
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%81%E6%96%87%E5%AD%97%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3

昼下がりの米沢を後にし、北上するR13。途中目にした「元祖ラーメンショップ」にドキドキしながら、路上に極僅かに残る雪に気をつけながら到着。
十文字ラーメン3店の中でも、RDB的には極めて評価の低いこの店にした理由は・・・無い。
強いて言えば、偶然、たどり着いたから。

日曜日17時半頃、入店すると真正面に壁向かい型のカウンター席があり、ドカッと着席。周りを見渡すと、店内は広く、テーブルや席の配置も余裕があります。先客6位。

って見渡しているうちに気づいた「食券を」みたいな文字。しかし食券機があるわけではなく、単純に前払い制と捕らえればよいようです。レジに行ってチャーシューメン650円。供されるまで5分程度。

澄んだ黄金色のスープ。かつおっぽい匂い。香りだけに限って言うならそばつゆに近い。三度出汁にK.O.されるとは・・・
チャーシューはロースな茹で豚5枚。肉の味残っています。
麺は細い手打ちのようです。柔らかい。だが、佐野おぐらやなどに見られるツルピロとは違うし・・・チキンラーメンの柔目がこんな感じになるかな。そういう意味で懐かしい感じがあります。母親が作ったチキンラーメン（の麺）だ！！
具はネギのみ。メンマもナルトも無い。潔いな。

出汁の香りの強さは、かなりのもの。
もう、自分的には、それだけでヤバイ。麺の好みを超えた、自分の嗜好を再確認させられました。