がつんこらーめん750円。画像は大盛で850円。お好みは全て普通でオーダー。
金沢工業大学から徒歩圏内にあるラーメン店。周辺の飲食店は栄枯盛衰、出店・閉店が激しい中、固定客を掴み頑張って営業している模様。学生街で繁盛する為の必須条件であるボリューム・コストパフォーマンスに力点を置いているところが嬉しい。オープン型の厨房では年中2つの大寸胴がコトコト火にかけられており、店内に豚骨スープの香りが漂う。
スープは褐色の混濁豚骨スープだが、見た目よりしつこくない。唐辛子、フライドガーリック、2種類のねぎ等の効果で印象ほど豚骨臭さはない。旨み・深みはしっかりとあり味噌のような風味を感じるが入っていないらしい。豆板醤か何かだろうか…。
麺は豚骨醤油には似つかわしくない普通よりやや細いウェーブ麺。なのにもっと細い麺があって選択可能。麺自体は悪くないが固めでオーダーしたほうが私好みになるだろう。
具材は薬味ねぎと白髪ねぎの2種類のねぎ、きくらげ、フライドガーリック、豚角煮様の特大豚バラチャーシュー1個、薄切りのチャーシュー1枚、煮玉子（半分）、メンマと豪華絢爛。でっかい肉を堪能すれば学生も満足すること間違いない。
豚骨醤油ラーメンとしてそれなりのクオリティを持ち、安価でトッピング満載になるこの店ならば、学生だけでなく多くの顧客に受け入れられ長きに渡って繁盛するだろう。
願わくば、チャンピオンカレーとがつんこらーめんはずっと今の場所で営業し、たまに石川を訪れる卒業生を受け入れるシンボルになって欲しい。
最後になるが、この店は券売機制だが、おつりの自動排出機能がなく取り忘れが多い。（おつりレバーを操作しない限り勝手に出てこない、時間切れもない）忘れたことがあるし、前の客のおつりが残っていて店員に指摘したこともある。訪問予定の方はどうか注意して欲しい。