Item: 大黒パーキングエリア フードコート
Rating: 50
Author: DJ-Moritaka

50点

2010年2月24日（水）　12:20

昼時とあってかなり混雑している大黒パーキングに立ち寄り昼食です。
会社の方と2人で行きました。
反応の鈍いタッチパネル式の券売機で標記の大黒ラーメン（680円）とご飯（200円）と生玉子（50円）の3枚の食券を購入。
ここのルールでは、購入した食券は提出する必要が無く、券売機でメニューを確定した時点で厨房にその内容が伝わっているため、発券された食券に示されている番号が放送され案内を待っているというものです。

待つ事3分ほどで案内となりました。早いです。
大黒ラーメンの具材は挽肉ともやしのピリから茹でのようなものと茹でホウレンソウ、なると（2枚）、大量のフライド大蒜でした。
麺は中細縮れです。麺量は普通。
スープは味噌ベースでピリ辛。
コク、深み、まろやかさ、キレ、出汁のうまみ、これらはどれも感じる事の出来ないラーメンでした。
ごちそうさま。