三崎口駅から歩いて１時間２０分。
もちろんバスって手段はあったんですが、着いたのが早すぎたんでのんびり小春日和を満喫しました。
店に着いたら開店直後既に観光客でいっぱい。なんと貸し切りの予定だったそうですが、「わざわざまぐろらーめん目当てに来てくれたんでしょう？」と、待ちの間にまぐろ餃子をいただいたり、来てよかったと思わせる気分のよい対応をしてくれました。さすが観光の地、一見さんにも丁寧ですね☆

さて到着しましたまぐろらーめん。いったいどんなもんなのかと興味津々にいただきました。
麺はよくある中華の麺。これは普通ですね。
スープはあまい塩味に兜ダシ(だそうです)、極微量の辣油がよいアクセント。
トッピングはネギに青菜、何かの根っこが２本、そして見せどころの漬けまぐろ。徐々にスープ熱が通っていくので、初めと後でまぐろの食感と風味が変化していくのがとてもオモシロいです。
他は、別皿のまぐろフレークをお好みでスープに調合。これも変化を楽しめて良かったです。

とにかく飽きない。これはらーめんとしては斬新な表現ですね。こういったオリジナルなセンス、好きです！

この地域ではまぐろらーめんスタンプラリーの店がココ以外に７軒。
他店の個性も是非体験したいところですが、決して近くはないので忘れるぐらいの長期で更新していけたら、と思います。